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提高知名度 首届青岛仁兆蒜薹美食节在平度盛大开幕

文字:[大][中][小] 2019-3-7     浏览次数:    

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“相逢孤河春,共画菜乡卷。”4月26日上午,首届青岛仁照蒜谣美食节在平度市仁照镇开幕。本次活动由山东省烹饪协会主办,平度市仁照镇人民政府、平度市蔬菜流通协会、平度市仁照镇蔬菜联合会承办。山东省烹饪协会、青岛市政协、平度市、仁照镇村干部、农民、涉农企业合作社和群众等500余人参观了活动。

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在开幕式上,山东省烹饪协会授予仁照镇“山东省烹饪协会优质食材供应镇”称号。25日为农业企业颁奖,为大蒜大赛优胜者颁发奖状。同时,您还可以欣赏到仁照小学的跳绳表演和斗格庄广场舞蹈队的广场舞。然后,开幕式将在任照蔬菜博物馆(任照镇东仁照村功夫路244号)举行。跟随讲解员参观仁照市蔬菜博物馆,了解仁照市特色农产品,品尝“萝卜宴”。最后,仁照特色食品展销活动在仁照镇西仁照村广场正式启动。人们可以在仁照品尝平度美食和各种美食小吃,并观看和体验木藤组、剪纸和雨石的民间表演。他们还可以感受到人召谷河独特的文化。

据了解,古河畔、菜城,以及美丽的仁照、富丰,仁照蔬菜种植的历史可以追溯到汉代,几千年的积淀和积淀,除去武景,代代相传,被农业部“地理标志保护”的农产品,仁照蔬菜在列中脱颖而出,这是大自然的恩赐,也是仁照人辛勤劳动换来的丰厚回报。仁照镇是山东半岛的大蒜主产区,种植大蒜历史悠久,也是“大蒜之乡”。由于特殊的地质和气候条件,大蒜的种植时间较全国其他地区晚,多为白苔,以长条形、绿色、风味好、无糠芯、不膨大、含糖量高、耐贮藏而久负盛名,先后被授予农业部优质产品、山东省名牌、国家地理标志产品等称号,连续四年登上中央电视台舞台。2018年上海合作组织青岛峰会期间,青菜被指定为峰会食用产品。2019年,蒜苗收购价达到7.8元/公斤,蒜苗0.2元一根,变成了绿色的“金条”。

据介绍,仁肇镇蔬菜馆位于仁肇镇东仁肇村,占地面积约1260平方米。博物馆分为北区(蔬菜馆)、大院(网红蔬菜墙)、南区(蔬菜廊+直播室)。博物馆以仁照蔬菜产业的发展为主题,分为仁照的四季、菜的四个世界和仁照的本心三个部分。它展示了传统农耕文明和现代农业科技的精髓,有助于提升仁照蔬菜文化的影响力,令人耳目一新。

下一步,仁肇镇将继续推动仁肇蔬菜产业的振兴发展,加强“仁肇大蒜”国家地理标志农产品的宣传,通过蔬菜博物馆开馆仪式、大蒜收获大赛(趣味大赛)、美食品鉴等活动,提升仁肇大蒜的知名度,有效链接线上线下营销资源;增加蔬菜的销售渠道;引导群众走合作发展道路,切实增加村集体和群众的收入。

 

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